Uma nova iniciativa está testando formas de produzir alimentos em um mundo afetado pelas mudanças climáticas.

A fazenda flutuante atracada perto do porto de Roterdã, na Holanda, abriga 32 vacas.

A embarcação tem três níveis. No porão, são cultivadas frutas para saborizar os produtos lácteos, que são processados no andar intermediário.

Os animais ficam no nível superior, sob painéis solares – e seus excrementos são transformados em fertilizante natural.

As vacas comem feno, restos de alimentos de restaurantes da cidade e grama cortada de campos de futebol. Máquinas ficam a cargo da alimentação, ordenha e higienização.

“Estamos buscando locais que possam se adaptar à mudanças climáticas”, diz o fazendeiro Peter Van Wingerden.

“Não importante o quanto chova ou quanto o mar se eleve, continuaremos a produzir alimentos essenciais e saudáveis.”

Mas o verdadeiro teste da iniciativa será seu sucesso comercial. Se for bem-sucedida, poderá ser usada em outras cidades suscetíveis a inundações.